Termesztési értéke: A korai zöldborsóval azonos időpontban fogyasztható friss zöldség. Kifejtve, világoszöld magjaiból saláta, püré és főzelék készíthető. Érett magja fehérjében, szabad zsírsavakban és keményítőben gazdag, szárazbab- főzelékként fogyasztható.
Vetés ideje: február- március
Betakarítás ideje: június- július
